C'est l'appel à la tradition. L'appel au changement. L'appel à partir et à se rassembler.

L'Auerhahn est un lieu en soi. Entre origine et avance. Entre l'obstination détendue et une cuisine de première classe. Entre la Forêt-Noire et le Schluchsee. C'est là que se trouve l'Auerhahn, construit près de l'eau, au milieu du paysage. Un hôtel plein de mythes, chargé d'émotions et d'histoires. Un hôtel à l'image de la région dans laquelle il se trouve.

Faites l'expérience d'une détente élégante dans nos chambres et suites modernes. Profitez du calme, du confort et du charme de la Forêt-Noire - parfait pour vos vacances bien-être ou une escapade romantique.

Plongez dans notre univers de bien-être exclusif avec sauna, piscine & applications. Que ce soit pour un week-end romantique ou une pause active, notre hôtel bien-être en Forêt-Noire vous offre un pur moment de détente.

Réjouissez-vous d'une cuisine régionale raffinée, de menus créatifs et d'un excellent plaisir - dans votre hôtel gastronomique 4 étoiles en Forêt-Noire avec demi-pension ou expérience à la carte.

Faire de la randonnée, du vélo ou tout simplement découvrir la Forêt-Noire : notre hôtel est situé directement au bord du lac Schluchsee et constitue le point de départ parfait pour vos vacances actives et reposantes.

Le Auerhahn a une longue histoire, façonnée par des générations. L'homme qui la façonne le plus aujourd'hui, c'est Marius. Il a changé beaucoup de choses, il a repensé beaucoup de choses. Depuis que ses grands-parents ont ouvert l'Auerhahn en 1993 et l'ont loué entre-temps, il est à nouveau entre les mains de la famille Tröndle. Aujourd'hui, 58 chambres vous attendent - un mélange de baroque de la Forêt-Noire et de modernité.

Deux restaurants vous accueillent : L'un pour un dîner gastronomique, l'autre pour un petit plaisir entre temps. Tous deux régionaux, authentiques et pleins d'idées, tous deux un centre pour les moments forts culinaires. Un bar élégant invite à s'attarder, à découvrir des boissons de qualité - marquées par l'innovation, le goût et la tradition. Le vaste espace bien-être avec saunas et piscine offre une pure détente, que ce soit les jours de pluie ou après une journée active dans la nature. C'est ainsi que l'on vit la Forêt-Noire moderne, au Auerhahn.

Nous invitons chaleureusement tous ceux qui aiment la nature. Aimer la bonne cuisine. Sont des épicuriens. Mais aussi tous les autres. Le Auerhahn est ouvert à tous ceux qui sont ouverts à la nouveauté.

Nous . Le Auerhahn. Une équipe. Et une vision à apporter la modernité dans la Forêt-Noire. Ce faisant, marquer durablement par notre empreinte, le paysage culinaire et l'hôtellerie de la Forêt-Noire. Et permettre à nos hôtes de passer un séjour inoubliable. En harmonie avec la tradition et l'innovation.

Rejoignez dès maintenant l'équipe Auerhahn & postulez à l'un de nos postes vacants ou envoyez-nous une candidature spontanée.

Nous nous réjouissons d'avoir de vos nouvelles !