HEAR THE PLEASURE

Hören Sie das Echo der Küche im Einklang mit Tradition, Innovation und Saison.

Restaurant Auerhahn

Im Restaurant Auerhahn begrüßen wir täglich unsere Hausgäste. Erst zum Frühstück – und am Abend zum exklusiven Fine Dining Menü. Hier wird Genuss zur Kunst: Unser Küchenteam um Küchendirektor Yann Bosshammer kombiniert regionale und saisonale Zutaten zu raffinierten Kompositionen, die den Abend zu einem kulinarischen Erlebnis machen.

 

Das Restaurant Auerhahn steht vorrangig unseren Hotelgästen zur Verfügung. Externe Gäste begrüßen wir gerne nach vorheriger Reservierung und je nach Verfügbarkeit. Bitte kontaktieren Sie uns für eine Reservierungsanfrage unter: contact@auerhahn-hotel.com.

Brasserie Barbara

Ab Anfang Juni 2025. Für alle, die unterwegs sind – und gern ankommen. Zeitlose Klassiker. Neu gedacht. Unkompliziert. Herzlich. Offen für Zwei- und Vierbeiner.

 

Bitte beachten Sie, dass wir keine Reservierungen annehmen.